Meidän valinta kesän fiksu(i)mmaksi kuohuviiniksi!
Mikä voisi olla se kesän 2023 Fiksuviinin kuohuviini?
Olemme maistelleet aika paljon kuohuvia 2,5 vuoden aikana jolloin Fiksuviini on ollut toiminnassa. Mikä voisi olla se viini, joka inspiroi meitä yli muiden tänä kesänä. Päädyimme rosékuohuvaan koska elämässä ei ole koskaan liikaa väriä ja viini on aivan huikean hyvä.
Cuvée Antoinette Crémant de Luxembourg Rosé Extra Dry
Hinta 14,60€
Miksi juuri rose kuohuva ja tämä viini:
Rosékuohuviini on raikas ja herkullinen sekä erittäin hyvä ruokajuomana. Se menee hyvin läpi koko aterian tai juhlabuffet-juomana, sillä se on usein aavistuksen aromaattisempi ja runsaampi kuin vaaleat kuohuviinit.
Kuohuviini on usein juhlajuoma. Valitsemalla rosékuohuviinin lisäät kokonaisuuteen eleganssia, vivahteikkuutta, ja tämän viinin kohdalla sitä kuuluisaa WOW faktoria. Tästä viinistä saatte puheenaiheen, joka ei lopu heti. Valitse vielä lasiiksi valkoviinilasi, jolloin viini aukeaa enemmä lasissa.
Cuvée Antoinette Crémant de Luxembourg Rosé Extra Dry täyttää kaikki laatuviinin kriteerit. Luxembourgin alue on yksi maailman viileimmistä viininviljelyalueista. Täydellinen kuohuviinien valmistukseen. Rypäleet viinin poimitaan Grevenmacherin-alueellta, jonka maan koostumuksessa on paljon kalkkikiveä. Viini valmistetaan Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris ja Pinot Noir lajikkeista samppnja-menetelmällä ja lopputulos on herkullinen.
Petri Pellinen lähti vertailemaan viiniä rohkeasti 20€ kalliimpien viinien kanssa.
Kirkas vaalea lohenpunainen viini, jossa on pienet kuplat. Tuoksu on puhdas ja raikas sekä vielä nuori. Vivahteikkaassa tuoksussa on karpaloa sekä puolukkaa ja hukan yrttisyyttä timjamin muodossa. Taustalla on hento tammikypsytyksen tuoma paahteisuus.
Maku on kuiva ja raikkaan hapokas Mousse alkaa runsaana, mutta hiipuu hiukan liian pian. Maku toistaa tuoksun karpaloita sekä puolukoita ja timjamisuutta. Keskipitkää jälkimakua häiritsee hento katkeruus.
Kokonaisuutena siisti ja puhdas pohjoisten marjojen sävyttämä rosékuohuviini hedelmävetoisella tyylillä. Lupaavasta viinistä jäi puuttumaan vähän persoonaa sekä kompleksisuutta, mutta tällä 14.60€ hinnalla sitä on kuohuviineistä todella vaikea saada mistään tuotteesta. Kertoo enemmän siitä, että tuote on sen verran laadukas, että toivoisi siihen himppusen lisää, jotta se haastaisi rosésamppanjat. 89-90/100p.
Eli Petrin mielestä 15€ vs. 35€ vertailussa tulee vain pieni tappio. Se on meistä viini joka on Fiksulöytö arvonsa ansainnut!
Viinikaverin tarjoiluvinkkit juhlaan:
Alkujuomana laske 7 lasia/pullosta.
Ruokatarjoiluun 6 lasia pullosta.
3 ruokalajin illalliselle 1/2 pulloa viiniä/henkilö on runsas tarjoilu.
Viinilasina kokeile erikokoisia viinilaseja. Rosékuohuva herää eloon valkoviinilasista tarjoiltuna. Tipauta lasin pohjalle mansikka tai vadelma ja sinulla on kuohuviini cocktail.
Fiksu! Tilaa välittömästi laatikon sillä tämä viini on loistava vierasvara ja ad hock lahjaidea, kun pitää viedä mukanaan jokin lahjapulloa kavereiden mökille.
FIKSULÖYTÖ-VIINIT
Sukkia pyörittävää hinta-laatu suhdetta:
KUOHUVAT JA SAMPPANJAT
Castelmondo Prosecco Extra Dry
Ennen 11,45 € NYT 10,99 € FIKSUN ETU -4% TILAA HETI
Louis Massing Grand Cru Blanc de Blancs Champagne Brut Magnum
Ennen 73,58 € NYT 67,61 € FIKSUN ETU -8% TILAA HETI
Louis Massing Grand Cru Mineralis Blanc de Blancs Champagne Brut Nature
Ennen 22,08 € NYT 19,95 € FIKSUN ETU -10% TILAA HETI
Cinzia Brut Organic, täydellinen kukkakimppu kuohuviini lahjaksi!
Ennen 13,99 € NYT 8,99 € FIKSUN ETU -36% TILAA HETI
Bolla Prosecco
Ennen 16,90 € NYT 11,49 € FIKSUN ETU -32% TILAA HETI
Teresa Rizzi Extra Dry Rosé
Ennen 12,90 € NYT 8,99 € FIKSUN ETU -30% TILAA HETI
Lorimer Rosé Extra Dry
Ennen 10,99 € NYT 8,49 € FIKSUN ETU - 23% TILAA HETI
Richard Juhlin Blanc de Blancs Brut
Ennen 16,78 € NYT 13,71 € FIKSUN ETU -18% TILAA HETI
Honka Cava Brut
Ennen 19,57 € NYT 14,98 € FIKSUN ETU -23% TILAA HETI
VALKOISET
Evergreen Cataratto-Pinot Grigio
Ennen 10,98 € NYT 6,98 € FIKSUN ETU -36% TILAA HETI
Leth Grüner Veltliner Klassik
Ennen 11,78 € NYT 9,98 € FIKSUN ETU -20% TILAA HETI
PUNAISET
Castelmondo Ripasso Superiore 2018
Ennen 12,98 € NYT 10,99 € FIKSUN ETU -15% TILAA HETI
Evergreen Rosso Terre Siciliane
Ennen 10,98 € NYT 6,98 € FIKSUN ETU -36% TILAA HETI
Viu Manent Grand Reserva Cabernet Sauvignon 2017
Ennen 15,90 € NYT 14,98€ FIKSUN ETU -6% TILAA HETI
Casal do Cerrado Tinto
Ennen 9,49 € NYT 8,09 € FIKSUN ETU -15% TILAA HETI
Bolla Le Origini Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2013
Ennen 89,90 € NYT 47,70 € FIKSUN ETU -42% TILAA HETI
Villa Belvedere Amarone della Valpolicella 2017
Ennen 37,90 € NYT 25,70 € FIKSUN ETU -32% TILAA HETI
OLUET
Westmalle Dubbel 0,33 plo
Ennen 5,45 €/plo NYT 4,45 €/plo FIKSUN ETU -18% TILAA HETI
Westmalle Dubbel 0,75 plo
Ennen 15,87 €/plo NYT 11,94 €/plo FIKSUN ETU -21% TILAA HETI
Westmalle Tripel 0,33 plo
Ennen 6,71 €/plo NYT 4,98 €/plo FIKSUN ETU -25% TILAA HETI
Westmalle Tripel 0,75 plo
Ennen 17,83 €/plo NYT 13,98 €/plo FIKSUN ETU -21% TILAA HETI
Muut Fiksuviini -valikoiman viinilöydöt:
VALKOVIINIT
Lergenmüller Grauer Burgunder Trocken 2020
Ei mikään perusvalkkari 11,49€ TILAA HETI
Koenig Pinot Blanc 2019
Luomu Pinot Blanc Alsacesta tähän hintaa on lähes ihme.
11,94 € TILAA HETI
Intimista Branco, Portugali
Pekka Suorsan ja Petri Pellisen pisteet 89/100. 7,94 € TILAA HETI
Kloster Pforta Weissburgunder 2020
Alle 14 € tämä on huippu löytö. 13,89 € TILAA HETI
Maritimo Blanco
Galician viini alle 10 € pitäisi olla mahdotonta. 8,94 € TILAA HETI
Wieninger Grüner Karte Grüner Veltliner Organic 2019
Viinilehti 4/5 tähteä. 14,89 € TILAA HETI
La Lande Gros Manseng 2019
Kultamitali viini 9,45 € TILAA HETI
PUNAVIINIT
Espanja
Maritimo Tinto
Galician viini alle 10 € pitäisi olla mahdotonta. 8,94 € TILAA HETI
Patrocinio Sancho Garcés Crianza 2017
MW Tim Atkin: Espanjan paras hinta-laatusuhde!
Juha Lihtonen: Viini asettuu suuhun kuin silkkihansikas käteen. 12,98 € TILAA HETI
Amador Medrano Terra Finea El Encial 2017
Pekka Suorsa: 94/100: Fiksuviinin korkeimmat pisteet!
Juha Lihtonen 91/100: Viinin hinta-laatusuhde on ylivertainen.
16,99 € TILAA HETI
Arid 2018, Priorat
Aivan käsittämättömän kova Priorat-viini tähän hintaan.
93/100 Pekka Suorsa, 92/100 Petri Pellinen. 17,97 € TILAA HETI
Italia
Tenuta Friggiali Brunello di Montalcino 2016
30 € viini voi edelleen olla löytö! Pekka Suorsa 94p. 30,00 € TILAA HETI
Carlin de Paolo Cursus Vitae Barbera d´Asti 2020
Viinikriitikoiden ylistämä Barbera! 12,49 € TILAA HETI
Carlin de Paolo Terre Alfieri Nebbiolo 2018
Pikku Barolo, joka on jo nyt nautittava. 15,89 € TILAA HETI
Sogatia Chianti Riserva 2018
Pekka Suorsa 89/100. 11,30 € TILAA HETI
Portugali
Xisto Preto Reserva 2019, Douro
91/100 Pekka Suorsa, 91/100 Petri Pellinen. 9,96 € TILAA HETI
Intimista Tinto, Portugali
88/100 Pekka Suorsa 89/100 Petri Pellinen. 7,94 € TILAA HETI
MUUT
Villa Cardea Apritivo
Se fiksumpi katkero Spritz-cocktailiin. 11,94 € TILAA HETI
Thomas Hardy's Ale 2018
Kypsynyt vuosikertaolut. 9,92 € TILAA HETI
